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Alpenmark Österreichischer Bergkäse Aldi Süd

Im Alpenmark Österreichischer Bergkäse der im Aldi Süd verkauft kann eine Verunreinigung mit Listerien (in der Rinde?) vorliegen.

Betroffen ist der Alpenmark Österreichischer Bergkäse 300g mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 28.02.2012, 05.03.2012 und 06.03.2012

Produktbezeichnung auf der Rückseite der Verpackung: österr. Hartkäse mit silofreier Rohmilch hergestellt, mind. 45 % Fett i.Tr.

Quelle:  Aldi Süd

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Der Beitrag wurde am Montag, den 5. Dezember 2011 um 19:25 Uhr veröffentlicht und wurde unter Lebensmittel abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

9 Reaktionen zu “Alpenmark Österreichischer Bergkäse Aldi Süd”

  1. Ingeborg Rösch
    Am 6. Dezember 2011 um 11:09 Uhr

    habe diesen käse am 29.11.11 gekauft und am gleichen tag gegessen. was soll ich jetzt tun? bitte um schnelle antwort

  2. Ingeborg Rösch
    Am 6. Dezember 2011 um 11:13 Uhr

    was heißt dieser kommentar muß erst noch freigegeben werden. habe diesen käse gegessen. was soll ich jetzt tun.

  3. Wolf Pilum
    Am 6. Dezember 2011 um 20:21 Uhr

    Hab auch vom Käse gegessen, Volltreffer mit Charge 05.03.2012.
    Auf der Herstellerseite wird allerdings etwas genauer berichtet:
    Die Listerellen siedeln in der Rinde, nicht im Käse selbst. Wer die Verpackung also nicht mitgegessen hat, minimierte sein Risiko

  4. RP
    Am 6. Dezember 2011 um 20:33 Uhr

    Ich habe den Käse in den letzten Tagen zu ca. 3/4 gegessen (MHD 28.2.12) und fühle mich blendend. Vielleicht ist nicht die gesamte Charge betroffen gewesen.

  5. Klaus Becker
    Am 6. Dezember 2011 um 20:46 Uhr

    Die Rinde bildet doch der Käse selber.
    Wieso sollten dann die Listerellen nur in der Rinde sein?

  6. Andre Averbeck
    Am 6. Dezember 2011 um 20:53 Uhr

    Beim Käseschneiden haften die Listerien auch am Messer und gelangen ebenfalls in den Käse.
    Dort kann er sich dann prima weiter vermehren.

  7. Wolf Pilum
    Am 7. Dezember 2011 um 10:18 Uhr

    Nochmal Käseschneiden: Listerellen siedeln nur auf der Rinde des Käses. Im Laib sind diese Mikroorganismen während der Käsereife abgestorben.
    Beim Schneiden durch die Käserinde streift das Messer mit seinen Seitenflächen an der durchtrennten Käserinde und nimmt natürlich durch Schmierung auch Bestandteile der Rinde mit. Dies ist aber minimal!
    Wenn der Käse nach dem Schnitt nicht viele Stunden ohne Kühlung herumgelegen ist, haben sich die Listellen auch nicht auf ein gefährliches Potential vermehren können.

  8. Wolfshohl Sieglinde
    Am 11. Januar 2012 um 17:37 Uhr

    Habe am Sonntag Abend, 8.1.12 Pikanter Berkäse (in Würfeln) von Alpenmarkt (Aldi-Süd) gegessen. Nachdem ich gestern (10.1.) heftige Bauchschmerzen und Symptome wie unter “Verunreinigung mit Listerien” bekam, habe ich recherchiert. Vielleicht kommt es aber auch von den gestern gegessenen Katen-Schinkenwürfeln? Wer kann dazu ebenfalls berichten?

  9. Popp Rudolf
    Am 13. Januar 2012 um 12:58 Uhr

    Hallo die damen und herren
    habe heute in Bamberg bei ALDI einen Alpenmark Pfeffer – Frischkäse gekauft.
    zu Hause machte ich den Käse auf und musste sehen dass das gute Ding Schimmel hat.
    Haltbarkeitsdatum : 27.03.2012
    ich habe alle fotografiert wenn sie die Bilder benötigen schicke ich sie ihnen gerne zu.
    Mahlzeit

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